Descripción
Este viaje gastronómico por el Norte de India comienza donde comienza la historia culinaria de India — en el caos de las calles de especias de la Vieja Delhi, donde el polvo de chili te golpea antes de ver un solo puesto. Durante diez días este tour culinario India te lleva por las cocinas reales de Jaipur, los kebabs de 400 años de Lucknow y los sagrados ghats de Varanasi — donde lo último que pruebas es el paan banarasi mientras las campanas del templo resuenan sobre el Ganges. Jalebis crujientes en la Vieja Delhi, kebabs Tunday en Lucknow, el Taj Mahal al amanecer y paan banarasi en los ghats del Ganges — por Delhi, Jaipur, Agra, Lucknow y Varanasi. Esto no es un tour. Esto es India a través de su gastronomía
Duración
10 Days, 9 Nights
Idioma
English
Desde
US$1665
Destacados
- Cinco ciudades, un viaje — del caos de especias de Delhi a los sagrados ghats de Varanasi
- Rutas gastronómicas, clases de cocina, degustaciones callejeras y paseo en barca por el Ganges — todo incluido
- En la Vieja Delhi, "¡Achoo!" — el polvo de chili en Khari Baoli te golpea antes de ver una sola especia
- En Jaipur, cocina Laal Maas en una cocina real — y cena lo que tú mismo has preparado
- En Agra, el mármol del Taj se vuelve rosa al amanecer — llega antes de las 6:00 antes que las multitudes
- En Lucknow, kebabs Tunday elaborados con 160 especias desde la era de los Nawabs
- En Varanasi, amanecer en el Ganges, incienso en el aire y paan banarasi para terminar
- Tu guía, tu coche, tu ritmo — tu viaje gastronómico por el Norte de India, a tu manera
Itinerario
Bienvenido a Nueva Delhi — punto de partida de tu viaje culinario por el Norte de India y uno de los mejores destinos gastronómicos de India. Llega, traslado al hotel, check-in. Check-in estándar a las 12:00.
Toma el metro de Delhi a las 9:00 hacia Chandni Chowk. Tu viaje gastronómico por India comienza en Khari Baoli — "¡Achoo!" — el polvo de chili anuncia tu llegada antes de ver una sola especia.
Recorre calles históricas, descubre mercados de especias legendarios y prueba comida callejera auténtica. Por la noche — tren rápido a Jaipur. Noche en Jaipur.
Explora el Fuerte Amber y su deslumbrante Sheesh Mahal con impresionantes vistas de las colinas Aravalli. Almuerzo callejero — Chole Bhatura, Pyaz ki Kachori, Jalebi y Gulab Jamun. Por la tarde — tu clase de cocina comienza con una sorpresa: una pulsera mauli atada en tu muñeca — el sagrado hilo rojo y amarillo que los hindúes llevan antes de una ceremonia religiosa.
Luego — Laal Maas, Gatte ki Khichdi y chapatis recién hechos, cocinados por tus propias manos. La cena es lo que tú has preparado.
Aarti al amanecer en el Templo Govind Devji del siglo XVIII — venerado por la familia real de Jaipur. Mercado de flores donde vendedores con turbantes comercian sacos de rosas y caléndulas. Hawa Mahal y museo del Palacio de la Ciudad. Tarde libre para compras y descanso.
Conduce a Agra con dos paradas — el Pozo Escalonado de Abhaneri, obra maestra geométrica del siglo IX con 3.500 escalones, y Fatehpur Sikri, la magnífica capital mogol abandonada, Patrimonio de la Humanidad UNESCO. Llega a Agra, check-in. Tarde libre.
Llega antes de las 6:00 — el mármol blanco se vuelve rosa suave antes de que lleguen las multitudes. El homenaje eterno de Shah Jahan a Mumtaz Mahal — parte de una experiencia culinaria India inolvidable. Después — Fuerte de Agra, obra maestra mogol del siglo XVI.
Por la tarde — los locales juran por Deviram Sweets para bedai con curry de patata y lassi de azafrán — el desayuno con el que Agra amanece cada mañana. Explora el Callejón Gastronómico del Bazar Sadar. Noche en Agra
Tren matutino a Lucknow — la ciudad de los Nawabs. Llega y comienza tu tour culinario por Lucknow — 1,5 a 2 horas por legendarios restaurantes de cocina awadhi. Biryani de Idris, Pasanda Kebab de Rahim, Nihari Gosht, kebabs Tunday elaborados con 160 especias — y kulfi para terminar. (No disponible domingos, festivos musulmanes ni Holi.)
Tren matutino a Varanasi — una de las ciudades vivas más antiguas del mundo. Check-in. Por la tarde — ceremonia Ganga Aarti en los ghats: aplausos, campanas, caracolas, mantras encantadores e incienso de aroma dulce. Deja que el aura mágica despierte tu alma. Noche en Varanasi.
Paseo en barca al amanecer en el Ghat Dashashwamedh — incienso, caracolas y devoción por todas partes. Tour gastronómico por Varanasi — una de las experiencias culinarias más únicas de India.
Comienza en Kachori Gali con kachoris calientes y curry de patata. Kashi Chaat Bhandar para papdi chaat y dahi puri. Blue Lassi Shop para lassi con rabri malai. Termina en Keshav Tambul Bhandar con paan banarasi. Visita Sarnath donde Buda impartió su primer sermón. Noche en Varanasi.
Tras el desayuno, traslado al aeropuerto de Varanasi para tu vuelo a Nueva Delhi. Conecta con tu vuelo de regreso. Tu viaje gastronómico por el Norte de India concluye aquí. ¡Buen viaje!
Qué incluye
- 9 noches en hoteles confortables (mejoras disponibles)
- Todos los traslados de llegada y salida en aeropuertos
- Vehículo privado con conductor en todo el itinerario
- Desayuno diario en todos los hoteles
- Billetes de tren en todos los trayectos según itinerario
- Tarifa del metro de Delhi según itinerario
- Visitas turísticas según el plan del tour
- Clase de cocina con cena en Jaipur
- Tour en rickshaw heritage en Jaipur según itinerario
- Tour gastronómico a pie por Lucknow
- Paseo en barca matutino por el Río Ganges, Varanasi
- Tour gastronómico a pie por Varanasi
- Excursión a Sarnath desde Varanasi
- Guías locales de habla española en todo el itinerario
- Vuelo doméstico en clase económica solo para el trayecto Varanasi–Delhi
- Todos los impuestos y cargos por servicios aplicables
- Impuestos de carretera, gubernamentales y gastos del conductor
Lo que no está incluido
- Seguro médico o de cualquier tipo
- Comidas no especificadas
- Entradas a monumentos
- Cualquier concepto no incluido en las inclusiones
- Gastos por circunstancias imprevistas — retrasos, cancelaciones, huelgas o catástrofes naturales
- Gastos personales: llamadas, lavandería, bebidas, comidas y propinas
- Tarifas de cámara en monumentos
Preguntas frecuentes
Un viaje de 10 días desde el caos de especias de Khari Baoli en la Vieja Delhi hasta el paan banarasi en los ghats del Ganges — comida callejera, clases de cocina y festines mogoles en 5 ciudades.
El tour cubre Delhi, Jaipur, Agra, Lucknow y Varanasi, con una mezcla de patrimonio, cultura y cocinas regionales.
Sí, participarás en clases interactivas de cocina rajasthani en Jaipur con un chef local, seguidas de una cena tradicional.
Rutas de comida callejera, degustaciones en mercados locales, cocina mogola en Lucknow y ruta gastronómica y patrimonial en Varanasi.
Sí — la clase de cocina de Jaipur, el thali de Varanasi y la mayoría de paradas callejeras son naturalmente vegetarianas. Opciones veganas disponibles bajo petición.
Sí, todos los billetes de tren y vuelos domésticos indicados en el itinerario están incluidos
De octubre a marzo ofrece el mejor clima y las mejores experiencias gastronómicas de temporada por el Norte de India.
Sí, el paquete incluye 9 noches de alojamiento, traslados en coche privado y visitas guiadas según itinerario.
Reserva en nuestra web o escríbenos por WhatsApp al +919310054485 — respondemos en 1 hora con disponibilidad y precios.
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For the love of Curry! AJ put together a great food tour for us. Everything went like clockwork, guides were there at arrival to every destination. Drivers were very courteous. Would definitely book with you again. We plan to visit Southern part of India. The highlight was Varanasi.